Описание
Фирма GASTRORAG больше 10 лет занимает ведущую позицию в производстве товаров для HoReGa, а именно кухонного и вспомогательного оборудования. Одно из основных на любой кухне - тепловое оборудование, при помощи которого происходит приготовление блюд. К примеру, продукты, приготовленные на гриле, прочно вошли в меню тех, кто предпочитает вкусную и здоровую пищу. Грили нескольких видов представлены в каталоге GASTRORAG: так называемый гриль-саламандра, гриль на решетке и, наверное, самый полюбившийся потребителям прижимной гриль.
Электрический прижимной гриль NPL-EG-02 - это гриль закрытого типа, который называют также контактным или пресс-грилем. Такой гриль равномерно прожаривает при помощи двух рифленых жарочных поверхностей, которые "спрессовывают" продукт, нагревая его с двух сторон. Жарочные поверхности изготовлены из чугуна, а корпус гриля - из нержавеющей стали.
На гриле легко обжарить такие разные продукты, как мясо или рыба, овощи, горячие сандвичи: температура нагрева варьируется от нуля до трехсот градусов в зависимости от типа продукта и требуемой степени его прожарки. Блюда на гриле получаются более полезными и диетическими, чем приготовленные на плите, поскольку жарочные поверхности контактного гриля не нуждаются в смазке жирами.
Контактный гриль весит 20 килограммов и имеет небольшие габариты (длина 410 мм, высота 170 мм, глубина 305 мм); поэтому при помощи его можно готовить как в небольших кафе и грилеттах, так и на загородной даче и террасе. Тип установки гриля - настольный, поэтому даже на домашней кухне ему найдется место; лучше всего будет расположить такой гриль под вытяжкой.
Отзывы 1
5,0Приобрели этот гриль для дачного участка, чтобы не заморачиваться с мангалом, когда хочется пожарить мясо на свежем воздухе. Пока никаких нарицаний, не дымит, прожаривает быстро. Смазываю перед готовкой оливковым маслом, но самую капельку, лучше, когда мясо получается в собственном соку. Мыть потом несложно, но лучше старайтесь ничем таким не царапать, типа порошка или жесткой мочалки, чтобы потом не пригорало. Купила мягкую щеточку, чтобы вычищать остатки из рифленой панели. В общем, грилем довольны.