Какие бывают виды грилей
Отдых на природе станет запоминающимся, если он будет сопровождаться ароматом свежеприготовленного мяса на тлеющих углях. Приготовленные овощи на гриле никогда не смогут сравниться своим вкусом и ароматом, с теми овощами, которые были приготовлены дома на плите. Сегодня рынок просто радует покупателей многообразием различных моделей грилей барбекю. Так как же не растеряться во всем этом разнообразии и купить барбекю именно ту самую, которая Вас не разочарует?
Основным источником тепла барбекю служат, уголь, электричество и газ. Поэтому и основных моделей грили барбекю - три. У каждого имеются свои плюсы и минусы применительно к условиям, в каких его намерены использовать. Грили барбекю имеют различия между собой и по расположению на них продуктов, которые собираются приготовить. Овощи или мясо можно расположить как на решетке, так и на расстоянии от нее. В этом случае готовится, нагреваясь при помощи источника тепла снизу и сверху.
Для удобства в выборе гриля рассмотрим все три варианта.
Газовый гриль.
Главное отличие такого гриля – отсутствие открытого огня, достаточно гриль подключить к источнику газа и конфорки моментально разогреют противень, на котором приготовится блюдо. Среди таких грилей есть грили на лаве, их функция заключается в том, что газ раскаляет кусочки лавы и за счет их рыхлой структуре служат источником сильного инфракрасного излучения.
Электрогрили.
Минус в этой модели в том, что она может эксплуатироваться только в тех местах, где есть источник электроэнергии. Но именно эта гриль выручит в дождливый день или зимой, когда захочется шашлыка, и не будет возможности приготовить его на открытом воздухе.
Угольные грили.
Такие грили состоят из емкостей для угля, сверху есть решетка, которую можно регулировать по высоте. Это позволит управлять процессом приготовления.
Если Вы любитель курочки с хрустящей аппетитной корочкой, то Вам, нужно купить гриль электрическую. В продаже нередко встречаются грили, которые рассчитаны для приготовления сразу на несколько курочек. Но такой гриль вряд ли подойдет для домашнего пользования, а для небольшого ресторанчика или кафе в самый раз. Наиболее интересны компактные модели грили барбекю, которые можно взять с собой на природу, а так же на рыбалку или охоту. Какой именно приобрести гриль барбекю, выбор у каждого свой, главное не ошибиться в выборе и наслаждаться приготовленной на ней пищей.