Преимущества и недостатки электрических грилей для дома
Настольный домашний гриль покупается хозяйками все чаще, и это объяснимо. В зимнее время или просто дождливую погоду в нем очень удобно готовить мясо, птицу, полуфабрикаты, а также рыбу и овощи. Такой электрогриль мобилен, компактен и отлично смотрится на современной кухне. Доступность источника энергии – главное условие функционирования, а при близости розетки можно вынести электроприбор даже за пределы дома, например, под навес. В магазинах вы увидите много типов домашних электрогрилей, какой лучше – решать вам, эта статья лишь поможет разобраться с плюсами и минусами различных видов настольных грилей.
Деление электрических грилей для дома на группы по принципу готовки
• Контактные, тесно прилегающие к готовящейся пище. Попросту говоря, они похожи на книжку с обложками (рифлеными пластинами), плотно зажимающими ее снизу и (или) сверху.
• Бесконтактные, в которых пища готовится на некотором удалении от нагревательных элементов, не касаясь их в этом процессе. Самый популярный пример бесконтактных домашних грилей – шашлычницы.
Контактные настольные электрогрили
Преимущества:
• Хорошая скорость приготовления.
• Вместительность, регулируемая площадь для готовки.
Недостатки:
• Неудобство контроля готовности пищи.
• При отсутствии качественного покрытия возникают трудности в очистке рифленых поверхностей прижимающих платформ.
• Необходимость переворачивать куски готовящегося продукта (менять стороны).
|
Gastrorag Гриль контактный NPL-EC-2 | refro.ru | 54 430 Р |
|
Viatto Гриль контактный GH-813H | refro.ru | 22 667 Р |
Бесконтактные настольные электрогрили
Преимущества:
• Расширенный функционал.
• Удобный контроль готовности пищи.
Недостатки:
• Невысокая производительность, увеличенное время готовки.
• Особая нарезка мяса или овощей, запекаемых в электрошашлычницах (существенное ограничение размера).
• Возможное дымление при попадании жира на ТЭНы.
|
Гриль контактный Gastrorag NPL-EGD10E | whitegoods.ru | 13 635 Р |
|
Gastrorag Гриль контактный NPL-EGD14E | refro.ru | 16 891 Р |
Советы по выбору электрических грилей для дома по форме и размерам
Для многочисленной семьи большим минусом может оказаться малая площадь рабочей поверхности прибора. Обратите на это внимание при покупке домашнего настольного электрогриля. Желательно, чтобы гриль раскладывался при необходимости, и мог превратиться из контактного двустороннего в контактный односторонний гораздо большей площади. Несомненным достоинством для покупателя может послужить «умение» гриля увеличивать высоту крышки для приготовления крупных кусков пищи, а также очень пригодятся регулируемые по высоте ножки самого гриля.
Плюсы и минусы электрических грилей для дома в зависимости от материала
Корпуса, в которые помещаются настольные домашние электрогрили, не всегда изготавливаются из металла. Хотя металлический корпус считается преимуществом, так как более долговечен, он увеличивает стоимость прибора в целом, и зацикливаться именно на металле не стоит. В магазинах есть много моделей с прочными термоустойчивыми пластиковыми корпусами.
Наилучшей внутренней поверхностью гриля является стеклокерамика или же металл с антипригарным покрытием. Из-за дешевизны металла, а также возможного раскола стеклокерамики, здесь выигрывает второй вариант. Однако если спецпокрытие отсутствует или внутренняя поверхность покрыта эмалью – это будет минусом.
|
Поверхность верхняя AIRHOT для CG | whitegoods.ru | 5 029 Р |
|
Гриль прижимной VIATTO GH-811H | AMANA.RU | 11 213 Р |
Дополнительные функции домашних электрогрилей и их особенности
Преимущества разнообразных добавочных опций не вызывают сомнений. Это могут быть световые и звуковые индикаторы нагрева Thermo-Spot, индикаторы прожарки, включения в сеть, остаточного тепла. Каждый из них в значительной степени упрощает приготовление пищи, делая кухонный труд совершенно необременительным. Из недостатков наличия таких вспомогательных функций можно назвать заметное увеличение стоимости электрического гриля.
