Какая электрошашлычница лучше?
Мало кто поспорит с тем, что отдых на природе под нежный, сочный и душистый шашлык – это событие, с которым связаны многие приятные и запоминающиеся даты в нашей жизни. Но есть одно обстоятельство, которое не зависит от желания человека – плохая «нешашлычная» погода.
Если ранней весной мы еще можем расхрабриться и пойти в лес на шашлыки, то в осенние деньки такое желание крайне редко. Но что делать - сил нет терпеть, и хочется еще раз покушать сочного мяса, и лучше - прямо с самого шампура. Электрошашлычница – это, пожалуй, единственный верный способ удовлетворить свое естественное желание.
Варианты исполнения и выбор
Электрошашлычница вертикальная обычно представляет цилиндрическую конструкцию с ТЭН-ом внутри, как правило, 6-и держателей для шампуров, увесистое основание и защитный кожух. Держатели связаны с маленьким электродвигателем, который вращает шампура во время приготовления. Мясо готовится от 20 до 30 минут. Среди достоинств вертикальной шашлычницы:
• вода и жир стекают в специальные небольшие чашечки (не пачкается ТЭН и другие элементы конструкции);
• стабильная скорость вращения позволяет прожарить мясо равномерно со всех сторон;
• также запекает овощи и фрукты;
• занимает мало места.
Среди недостатков имеется только один – верхние кусочки мяса будут несколько жёще, чем нижние.
При покупке обратите внимание на: качество изготовления шампуров, длину электрического провода (не менее 1,5 м) и скорость нагревания ТЭН-а (качественный нагревается за несколько секунд). Шампура должны быть из толстого профиля и не сгибаться при малейшей нагрузке.
ВАЖНО! Величина куска мяса должна быть оптимальной - ни большой, ни маленькой. Слишком большие – при вращении шампуров, будут соприкасаться с ТЭН-ом, пригорать и оставлять на поверхности нагревателя жирные пятна.
Гриль прижимной GASTRORAG NPL-EGD10E | AMANA.RU | 14 278 Р | |
Гриль прижимной VIATTO GH-811EH | entero.ru | 15 069 Р | |
Kocateq Гриль контактный FC1L | refro.ru | 57 540 Р |
Электрошашлычница горизонтальная
Такая разновидность прибора для приготовления шашлыка, чем-то напоминает обычный мангал. Основное отличие – вместо углей, установлены горизонтальные ТЭН-ы. Встречаются изделия с закрытыми и открытыми ТЭН-ами. Оголенные нагреватели могут стать причиной неприятного запаха гари. Конструкция со скрытыми - работает чуть медленней, но специфических запахов не появляется. Среди положительных качеств горизонтальных конструкций следующие:
• мясо одинаково прожаривается по всей длине шампура;
• величина кусков разная – по вашему вкусу;
• есть хорошая возможность принять участие в процессе жарки (проворачивать шампура, менять местами).
AIRHOT Гриль контактный CG-FG | refro.ru | 12 142 Р | |
Нанизыватель шашлыка Kocateq G8-450 | whitegoods.ru | 24 571 Р | |
Kocateq Гриль контактный FC2A | refro.ru | 66 885 Р |
ВНИМАНИЕ! При покупке электрошашлычниц, старайтесь выбирать стальные или алюминиевые конструкции. Лучшая электрошашлычница изготовлена из металла, который не боится ржавчины и пассивен к длительным воздействиям кислоты и жира.
Особое внимание обратите…
на общую мощность энергопотребления. Для домашнего использования лучшая электрошашлычница - с мощностью в пределах: от 1000 Вт до 2000 Вт. Попадаются модели с потреблением до 3 кВт. Ваш выбор должен зависеть от качества электропроводки в доме. Желательно помнить, что подключать такой электроприбор надо через надежную проверенную электророзетку. Какая электрошашлычница лучше – та, которую выбрали именно вы, учитывая свои пожелания и советы близких вам людей.