Выбираем электрошашлычницу
Собираетесь в поход на шашлыки, замачиваете мясо, обсуждаете с друзьями детали, и тут, например, ливень, который портит мероприятие. Не стоит опускать руки, можете пригласить компанию к себе в дом. В наше время существует много вариантов сделать шашлык, не выходя за пределы собственного дома. Для этих целей стоит купить электрическую шашлычницу. Она обладают сравнительно небольшими габаритами, компактна и неплохо вписывается в интерьер.
Бывают электрошашлычницы вертикальные и горизонтальные.
Среди вертикальных шашлычниц особенно удачны те модели, у которых шампура размещены вокруг нагревательного элемента и автоматически вращаются. Сама конструкция имеет защитный кожух с ручками. У них обычно 5-10 шампуров и мощность в пределах 0,7 – 2,5 кВт.
На цену электрошашлычницы влияет наличие таймера, функции автоотключения, автоматического прокручивания, возможность точной установки температуры, а также тип управления. Наиболее дорогие электрошашлычницы с электронными элементами управления.
Примерами вертикальных электрошашлычниц могут служить пользующиеся популярностью модели электрошашлычниц Saturn ST-FP 8560 или Kitfort КТ-1402 с мощностью 1 кВт. Они небольшие по размерам, с 5 вертикальными шампурами, нагревательными элементами из керамики. Другие детали сделаны из алюминия и стали, имеются ненагревающиеся ручки.
Электрошашлычница Saturn ST-FP 8560 быстро собирается, имеет алюминиевый защитный кожух и позволяет приготовить жареное мясо за полчаса. Цены на рынке на данную модель электрошашлычницы Saturn колеблются в пределах до 40 долларов. Более новая версия имеет название электрошашлычница Saturn ST-FP 8560 New.
Особенность электрошашлычницы Kitfort КТ-1402 - инфракрасный нагревательный элемент, который делает вкус мяса максимально похожим на естественный шашлык. Она открывается путём раздвигания створок в разные стороны, что позволяет получить доступ к шампурам и облегчает мойку после приготовления. Её цена примерно 50 долларов, что делает эту вертикальную электрошашлычницу более дорогой в сравнении с аналогичными моделями.
Горизонтальные электрошашлычницы менее распространены, такие бытовые приборы делали раньше в СССР. Однако они более традиционны и очень напоминают настольные электрогрили. Они могут быть разных размеров и легко подобрать себе агрегат для разного объема (на некоторых моделях за один раз можно приготовить до 8 кг мяса). В этом их неоспоримое преимущество, если необходимо одновременно готовить на большую компанию. Есть горизонтальные электрошашлычницы с небольшой мощностью и относительно компактными размерами, которые предназначены для дома.
Примером может быть электрическая шашлычница и гриль-барбекю AKEL АВ-661 – горизонтальная электрошашлычница с шестью шампурами и поддоном для стекания жира. Ее преимущество – наличие смотрового окна на крышке, небольшой вес (2 кг) и быстрое приготовление.
Также имеются такие горизонтальные электрошашлычницы, которые используют в основном для кафе и ресторанов. Примером могут служить массивные и крупногабаритные шашлычницы Гриль Мастер.
Если вам нужно выбрать электрошашлычницу, обратите внимание на следующие моменты:
- количество шампуров влияет на выход готовой продукции за единицу времени, (в среднем процесс приготовления составляет 10-30 минут);
- нагревательный элемент влияет на качество приготовленных блюд. Простой тэн жарит мясо как в духовке, а благодаря инфракрасному нагреву процесс приготовления шашлыка более приближён к естественным условиям, но и цена электрошашлычницы в таком случае на порядок дороже;
- комплектация электрошашлычницы. Часто производители продают дополнительные комплектующие отдельно. Даже если выбранная Вами модель имеет невысокую цену, но нет возможности покупки запчастей, то это не самый лучший выбор;
- насколько сильно нагревается наружная поверхность электрошашлычницы. Так как температура нагревательных элементов внутри может достигать 500-600 (иногда 800) градусов, стоит обращать внимание на эту деталь во избежание неприятностей;
- способы доступа к внутренней части электрошашлычницы. Вертикальные электрошашлычницы часто характеризуются сложностью их очистки после готовки. Пробуйте разобрать такую модель еще в магазине. Однако этого нельзя сделать, если Вы собираетесь купить электрошашлычницу в интернет-магазине, поэтому читайте отзывы о электрических шашлычницах заранее.
Чтобы выбрать электрошашлычницу, следует тщательно изучить не только достоинства каждой конкретной модели, но и недостатки, и тогда Ваша покупка будет приносить Вам радость долгие годы. А если Вам больше нравится электрогриль – читайте следующий обзор: Какой купить электрический гриль. А если Вы любите нестандартные решения, обратите внимание на такой вариант – мини печь Delta D-025А, которая может менять свое расположение с горизонтального на вертикальное и превращаться в электрошашлычницу.
Дуже цiкаво i корисно