Какой купить электрический гриль?
Электрические грили, представленные на рынке производителями, как правило, стоят дороже, чем традиционные угольные грили. Электрогрили имеют много преимуществ, поэтому становятся все более и более популярными. Подобные электрические жаровни компактные, занимают меньше места, а иногда имеют возможность вертикального хранения. Поэтому их можно использовать как в домашних условиях, так и вне помещения (например, на балконе, в саду частного дома или на даче). Еще одним преимуществом электрических грилей является антипригарное покрытие пластин, на которых жарятся продукты. Как известно, за такими покрытиями очень легко ухаживать – протер тряпочкой и все. Вот почему электрогрили легко содержать в чистоте. Можно готовить на них абсолютно все виды закусок и блюда из мяса, овощей, фруктов, морепродуктов, делать тосты или разнообразные десерты.
Тип
По типу электрогрилей выделяются: грили-барбекю, контактные электрогрили (гриль-прессы или прижимные грили), вертикальные грили, роликовые грили, грили-панини, вапо-грили, раклетницы.
Особенностью контактных грилей является равномерное прогревание продукта благодаря непосредственному контакту с нагревательными элементами.
Вертикальные грили – это те, которые разогревают еду, делают «Шаурму», цилиндрические омлеты на палочке, всевозможные канапе и десерты. Они представляют собой вертикальные цилиндры с нагревательными элементами и внутренним антипригарным покрытием. Яркий представитель – вертикальный гриль Rollie (Rollie Eggmaster).
Роликовые грили используют в основном для приготовления фаст-фудов. Имеются роликовые грили для сосисок, колбас, сарделей, для приготовления хот-догов (при наличии дополнительного устройства, позволяющего разогревать булочки). Они имеют вращающиеся ролики, в ложбинки между которыми кладутся мясные или рыбные изделия, которые прогреваются равномерно по всей длине.
Грили-панини (panini) также предназначены для приготовления фаст-фуда, тостов, сэндвичей. Это те же самые контактные грили, которые так назвали за то, что они умеют делать итальянские бутерброды – маленькие хлебные булочки с начинкой из ветчины, сыра, помидоров и соуса.
Вапо-грили предназначены для подогревания бутербродов, жарки, выпечки – фактически тех же целей, что и другие электрогрили, однако кроме прожаривания еды они обрабатывают ее паром. Это помогает сберечь естественную влагу продуктов и сделать блюдо сочным.
Раклетницы представляют собой электрические грили с поверхностью из камня, на которой можно готовить без жира. У них имеются также противни-сковородки, в которых растапливается сыр с приправами и выливается на поджаренные мясо, рыбу, овощи. В таких раклетницах готовят национальное швейцарское блюдо из расплавленного сыра – раклет.
Мощность и температура
Особенно важный технический параметр электрического гриля – это его мощность. Чем выше значение, тем устройство будет нагреваться быстрее, что позволит сократить время приготовления. Прежде чем купить электрический гриль, стоит задуматься о его основном применении и второстепенном. Многие электрогрили имеют дополнительные функции, которые могут оказаться полезными в обиходе, например с помощью них можно размораживать некоторые продукты или сушить фрукты, поддерживая определенную заданную температуру. Однако при выборе подобного электрогриля стоит обратить внимание на его температурный диапазон, ведь для сушки необходима очень маленькая температура, а ее не во всех приборах можно установить.
Производители
Среди известных производителей электрогрилей выделяют: Bork, Tefal, Steba, GFGril, Endever, Russell Hobbs, Smile, Maxwell, Rolsen, Severin, Vitek, Sinbo, Zelmer, Dimplex, Bomann, Oursson, Akai, Мастер, Росинка и других.
Наиболее дорогие модели – те, которые достаточно мощные, снабжены автоматикой и имеют дисплей (например, электрогрили Bork, модель Bork G801) или электронным управлением (некоторые модели электрогрилей GFGril – например, GF-200), таймером (например, Steba FG 95), имеют металлический корпус.
|
Гриль прижимной Kocateq FC2A | AMANA.RU | 66 796 Р |
|
Гриль прижимной Hurakan HKN-PE22L | entero.ru | 12 583 Р |
|
ТЭН нижний для гриля контактный Hurakan HKN-PE34R | whitegoods.ru | 4 867 Р |
Какой купить электрический гриль – выбор остается за Вами, главное не забывать, что его приобретение не должно лишать Вас удовольствия наслаждаться выездами на природу со всеми сопутствующими атрибутами: костром, мангалом и прочими.
Все так аппетитно выглядит, что прямо хочется и себе купить такую полезную вещь, как гриль!